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剁椒炒蘑菇

原  料:
新鲜肉、蘑菇、剁辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、花生油。
[搜菜谱]
特  色:
餐桌上最常见的菜不常见的做法——剁椒炒蘑菇。[搜菜谱]
操  作:
1、锅内油烧八成热放入肥肉煸油,加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒。

2、放入瘦肉翻炒变色即倒入蘑菇炒熟,加入鸡精、蒜苗炒匀即可装盘。

贴士:蘑菇洗净后将水分挤干后再炒,要不水分太多影响菜的味道。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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