做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

香肠大全家常

  看到窗外的大雨,身体传来一阵阵的寒意,突然想到今年闰九月,距离过年的时间仿佛加长了许多,以前的这个时候,很多家庭已经大张旗鼓的在张罗过年的食物了,其中最具代表性的就是香肠,香肠的制作在中国人心中来说是春节的象征,几乎每家每户都会做上足量的香肠放在家里,有客人来家里做客或者一家人跨年的时候,就可以用香肠做成各种美味的佳肴。

香肠的做法大全1

  香肠的做法大全之香肠仔饭

  食材明细:糯米,香肠,鸡蛋榨菜,耗油,味极鲜,香葱,白砂糖,食盐;

  1.糯米提前放在清水里浸泡半个小时,香肠洗干净后放在锅里蒸半个小时,取出切片,香葱洗净切成细末备用;

  2.糯米放在塔吉锅里,如果没有的也可以用其他容器代替,但一定得是可以放进微波炉中加热的,加足量的清水,适量植物油,搅拌均匀,盖上盖子后后放进微波炉里高火十分钟;

  3.取一个碗,在里面加入味极鲜,香油,食盐,蒸鱼豉油,白砂糖和少许凉开水,搅拌均匀制成料汁;

  4.微波炉时间到了之后先焖5分钟后再取出,打一个鸡蛋在里面,再铺上切片的香肠和榨菜丝,放进微波炉里再次高火两分钟;

  5.最后取出在表面撒上葱末,浇上制好的料汁,搅拌均匀后再次高火一两分钟,即可取出食用。

香肠的做法大全2

  香肠的做法大全之苦瓜炒香肠:

  食材明细:苦瓜,香肠,食盐,油,辣椒;

  1.香肠洗净后切片,放在蒸锅里蒸熟,取出备用,苦瓜去瓤后切片,黄辣椒和青辣椒去籽后切成薄片备用;

  2.炒锅烧热后倒入适量的油,烧热后将黄辣椒和青辣椒倒进去爆香,然后将苦瓜倒下去大火煸炒,炒熟后加入适量的食盐,再把蒸熟的香肠片倒下去,翻炒均匀后即可出锅。

香肠的做法大全3

  香肠的做法大全之萝卜

  食材明细:白萝卜,虾皮,香肠,米粉,油,食盐,白砂糖;

  1.白萝卜洗净刨丝,香肠切丁,虾皮洗净备用,炒锅中油烧热后把香肠和虾皮倒下去大火煸炒;

  2.倒入白萝卜丝,一起翻炒,加适量的食盐,白砂糖和清水,最后加入粘米粉,翻炒均匀;

  3.碗里抹上一层油,将炒好的馅料放在里面压紧,盖上一层锡箔纸后放在蒸锅里蒸半个小时,接着取出待它自然冷却后切成块状,锅中少许食用油烧热后把萝卜糕放进去小火煎成金黄色后就可以了。

上一篇:麻辣豆腐鱼

下一篇:腌黄瓜咸菜