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五花肉炒卤豆腐

原  料:
带皮五花肉、卤豆腐、蒜薹、花椒油、葱姜蒜、少量酱油、少量盐、味精、香油。[搜菜谱]
操  作:
1、带皮五花肉切薄片,卤豆腐切花块儿,蒜薹切段儿。

2、花椒油烧热,把带皮的五花肉煸炒至翘边儿。

3、葱姜蒜加进去炒香,加少量的酱油。

4、肉炒好以后加进去卤豆腐还有蒜薹段儿,出锅时加少量的盐,味精,香油,即可出锅。

贴士:这个卤豆腐不是那种烟熏过的豆腐,这个豆腐非常嫩,但是又没有白豆腐的豆腥味儿,炒来吃非常好。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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