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土豆泥抱虾

原  料:
土豆泥、少许盐、少许白糖、鸡精、洋葱碎、沙拉酱。
新鲜虾、姜末、料酒、胡椒粉、少许盐、蛋液、面包糠。[搜菜谱]
特  色:
既美味又可爱的:土豆泥抱虾。[搜菜谱]
操  作:
1、土豆泥切薄片蒸好以后,加少许盐,少许白糖,鸡精,洋葱碎末搅拌均匀我还加了一些原味儿的沙拉酱。

2、新鲜的虾剁碎,加姜末,料酒,胡椒粉,少许盐,腌制十分钟。

3、虾肉与土豆泥一起搅拌均匀,土豆搞成球样,把整虾包进土豆泥里面,外面先裹上一层淀粉,然后沾蛋液,再裹上面包糠。

4、温油一边炸,一边给土豆球上面浇油,炸成金黄色即可出锅开吃。

贴士:整颗的虾我也是事先用蒜碎,姜末,还有料酒,胡椒粉,腌制过的,这样虾入口依然有味道的。[搜菜谱]

营养价值:
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