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酱饱茄子

原  料:
茄子、肥瘦猪肉、姜片、八角、甜面酱。[搜菜谱]
操  作:
1、肥瘦猪肉分别片,茄子用手掰成块。

2、油烧热,放姜片、八角爆香,放肥肉片炒至透明,放入瘦肉片炒至变色。加甜面酱炒熟,放茄子、盐、水大火烧开,中火炖熟。

[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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