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香烤茄肉卷

用料
茄子1个
肉馅半碗
青椒1个
萝卜1根
适量
适量
蒜末适量
适量
酱油适量
 
香烤茄肉卷的做法步骤

   1.先将茄子洗净切成薄片备用。

   2.胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

   3.锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油、,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入一点盐和鸡精,盛出来.

   4.平锅加热,放少许油,将茄子片煎软。

   5.将炒好的肉菜馅,放到茄片上。

   6.卷好。

   7.将卷好的茄子卷放烤箱,180度火烤10分钟出炉,再撒点炒好的肉菜馅即可。

小贴士

   可以蘸自己喜欢的酱料,番茄酱等都可以。

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