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黄瓜草菇炒肉卷

用料
黄瓜1根
草菇适量
黄瓜草菇炒肉卷的做法步骤

   1.潮州肉卷切片,黄瓜洗干净切片,草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用。

   2.姜蒜切碎爆香油锅,把所有材料下锅加1茶匙料酒爆炒片刻后,加入适量的盐、鸡精、少许生抽、少许砂糖翻炒均匀。

   3.撒少许麻油翻炒均匀即可上锅。

小贴士

   作为热食的榨菜,主要是调味之用,加入一点榨菜,有种天然的鲜味。

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