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菠菜饼

    自己家种了点菠菜,很新鲜,就做了点菠菜,趁热吃,好吃得不得了

    主料

    面粉500克  菠菜300克

    辅料

    葱花儿适量  花生油适量  盐适量

    菠菜饼的做法

    1.面粉一部分(三分之一)用开水烫面,一部分温水和面,和成面团醒十五分钟

菠菜饼的做法

    2.菠菜洗净切碎,放葱花、花生油、盐拌匀

菠菜饼的做法

    3.面团分剂子,擀成薄饼

菠菜饼的做法

    4.两张饼铺好菠菜馅,边缘压实

菠菜饼的做法

    5.电饼铛烙饼,中途翻面,两面金黄即可

菠菜饼的做法

    6.尽情享用吧

菠菜饼的做法

    烹饪技巧

    开水烫部分面,烙出的饼格外劲道


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