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开胃鲜美鱼汤

    就是辣么喜欢吃鱼~“你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春”。记得老人常常说秋脖子短,当我们还在留恋秋日的静美之时,冬天就已经到来了,最近很多地方都下起了雪,在飘散的雪花中,你是否想起了儿时一起玩儿雪的小伙伴?是否想起了远在故乡的亲人?是否想起了曾经的他?下雪的日子天气虽然是寒冷的,心里或许也会升起一丝伤感,那么我们一定要对自己好一点,晚上回到家里,为自己做一顿热气腾腾的晚餐难道不是最好的选择么? 那就跟我一起喝鱼汤吧 哈哈

    主料

    草鱼200克  番茄1个

    辅料

    小葱少许  姜片少许  盐适量  酱油少许  小红辣椒两个  蒜瓣2或3颗

    开胃鲜美鱼汤的做法

    1.先把鱼切片  用清水冲洗干净  然后放烧水酱油  盐  姜片腌制10分钟左右  让肉入味

开胃鲜美鱼汤的做法

    2.切番茄  葱花 蒜瓣 备用

开胃鲜美鱼汤的做法

    3.切葱花

开胃鲜美鱼汤的做法

    4.热油  葱花爆香  放入番茄  煸炒出红油

开胃鲜美鱼汤的做法

    5.加入开水  大火烧

开胃鲜美鱼汤的做法

    6.把鱼片 一片一片放进锅里  待鱼片弯曲成形

开胃鲜美鱼汤的做法

    7.  放点盐  小辣椒  再煮一两分钟   然后撒上葱花 出锅

开胃鲜美鱼汤的做法

    烹饪技巧

    肉肉变弯曲 就可以了喽 这样肉肉会很鲜嫩,不可煮时间太久 会烂掉的

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