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苹果粥

用料
薏米少许
苹果1个
苹果的做法步骤

   1.薏米洗净。

   2.将杂粮洗净,用清水浸1小时。

   3.苹果去皮洗净后切粒。

   4.将薏米及杂粮放入电砂中加入1升水煲到米开花。

   5.加入苹果粒再继续煲10分钟即可。

小贴士

   腌制牛肉这个步骤一定要加蛋白。沙拉油是防止如果时候牛肉丝粘连成一团的关键。绝对不可以用盐来腌制,会让牛肉出水使肉质老而寡味。
这种快炒的菜式都需要事先把兑汁准备好,一匙一匙往锅里加调味料是大忌,因为那样锅内的食材都烧过头了,也会手忙脚乱。
蒜苔的口感要保持,必须最后几秒下去,用预热兜匀就可以了。

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