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拍樱桃萝卜

原  料:
樱桃萝卜300克。
白醋1汤匙、生抽2汤匙、白糖2茶匙、盐1/2茶匙。
蒜3瓣、小香葱碎适量。[搜菜谱]
操  作:
1、将蒜挤成蒜泥,和调味料混合成调味汁。

2、樱桃萝卜洗净后拍开。

3、将调味汁拌入拍好的樱桃萝卜里,放冰箱里冰一冰再吃。

贴士:樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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