圣诞节被誉为「普世欢腾」，朋友叙旧的日子，年轻人少不免放任一下自己，多饮两杯。 醉酒确是一件苦事，醉醺醺更失仪！
情侣在浪漫气氛下，似乎容易糊里糊涂，一身蚁！喝酒不开车，开车不喝酒，亦是众所皆知的事实。避免醉驾、失仪、乱性，总之既喝酒就应懂得解酒，有备而战才是上策；以下「8种解酒妙方」全为坊间研究心得。
苹果汁是预防酒醉的最佳饮品。
果汁解酒醒
有人用五种不同水果作酒后解醉研究，发现解醉效果以柿子最佳，柑桔次之，其次是苹果、梨，最后是香蕉。不过柿子性寒，不宜多吃，更不宜空腹吃，过量或空腹吃柿易产生结石症，所以用柿子解毒有利也有弊，总而言之不喝酒为妙。
梨汁解酒逊于柿子，但醉醺醺饮一杯确可怡神。
（1）苹果汁、梨汁、柿子汁、香蕉汁、柑桔汁，均有冲淡血液中酒精浓度，加速排泄而有解酒的功用。
（2）鲜芹菜汁：对酒醉后头痛、脑胀、颜面潮红的人很有效。
（3）绿豆糖水：绿豆二两，加适量水煮熟后饮服。
（4）食醋：食醋30毫升，加白糖15克，再加少量开水，搅拌一起饮服。
（5）食醋：食醋60克、红糖20克、生姜片5克，加水适量煎后饮用。
（6）橘皮水：将鲜橘皮搅拌成汁可解酒。
（7）咖啡：喝酒之后来杯咖啡，可以减少中风的危险，这是「美国神经医学会」研讨得知。
（8）茶：饮适当浓度的茶有解酒作用。
美国神经医学会研究所得，可酒后喝咖啡减低中风危险。
饮适量浓度的茶可减低酒意。
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